タイの提携農家から産地直送のマンゴスチンをお届けします!

''代表者紹介''

  • はじめに

    「Aman roots(アマンルーツ)」の北川 知樹と申します。
    まずは簡単に自己紹介を。
    名古屋生まれ名古屋育ち。
    中学生で観た映画で農業と沖縄に興味を持ち、突発的に沖縄一人旅。
    結果、親切な農家さんを見つけ初めての農業経験。
    進むべき道は農業だと決める。

    愛知県の農業高校へ進学。
    突発的にインド一人旅。インド人に揉みくちゃにされながら、辿り着いた謎のインド人のお家に泊めてもらいながら、彼らの生き方に感化される。

    大学は沖縄県立農業大学校に入学。 熱帯果樹を専攻しパパイヤの栽培技術を勉強する。
    卒業後は沖縄、愛知、長野の農場で研修、ドイツのDemeter(バイオダイナ
    ミック)複合農家とリンゴ農家で2年間の研修する。

    2012年2月、マンゴスチン専門店としてAman Roots開業。

屋号   Aman Roots  
代表者   北川 知樹  
E-mail amanroots@amanroots.com

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